Destaque na melhoria da qualidade de vida dos beneficiários do Cartão Prato Cheio
Da Redação
Brasília, 20 de dezembro de 2023 – As práticas de educação alimentar e nutricional da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) foram novamente reconhecidas neste mês em uma publicação científica. O programa direcionado aos beneficiários do Cartão Prato Cheio foi destacado no e-book Laboratório de Inovação em Educação Alimentar e Nutricional, fruto da parceria entre o Ministério da Saúde, a Universidade de Brasília (UnB) e a Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (Opas/OMS).
O propósito da publicação é identificar experiências de impacto positivo na alimentação adequada e saudável, visando aprimorar a qualidade de vida.
A pesquisa que deu origem ao programa, realizada pela Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (Subsan), foi validada pelas entidades científicas em janeiro deste ano. No entanto, somente agora o material foi publicado, reconhecendo a iniciativa como bem-sucedida, ao lado de práticas de outras instituições brasileiras.
O estudo, desenvolvido pela pasta em 2021, baseou-se na análise detalhada das respostas de cerca de quatro mil famílias beneficiárias do Cartão Prato Cheio. A partir disso, foi implementado um programa de educação alimentar e nutricional, com o intuito de conceder autonomia aos beneficiários na escolha dos alimentos e no uso racional do benefício.
Essa ação envolveu o envio de mensagens via SMS para os celulares dos beneficiários, abordando temas como planejamento de compras, alimentos sazonais, dicas de organização, rotina e mastigação, entre outros. Além disso, foram produzidas cartilhas de educação alimentar e nutricional do Prato Cheio.
“Essa ação é crucial, pois não apenas leva informações aos beneficiários, mas também reconhece um trabalho que faz diferença e serve como modelo para outros estados e países”, ressalta Vanderléa Cremonini, subsecretária de Segurança Alimentar e Nutricional da Sedes. “Dado o sucesso, continuamos enviando mensagens mensais aos beneficiários do Prato Cheio, abordando ações de educação alimentar e nutricional.”
