A Secretaria de Saúde do Distrito Federal busca promover escolhas alimentares mais saudáveis e contribuir para a promoção da saúde de seus servidores
Da Redação
Brasília, 17 de outubro de 2023 – No intuito de melhorar a qualidade de vida de seus servidores, a Secretaria de Saúde do Distrito Federal (SES-DF) lançou o “Programa de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável no Ambiente de Trabalho”. A iniciativa, estabelecida pela Portaria nº 400/2023, que entrará em vigor em 60 dias, visa promover a oferta de alimentos e refeições saudáveis em coffee breaks, coquetéis, almoços e lanches de eventos promovidos pela secretaria.
O programa incentiva o consumo de alimentos in natura e minimamente processados, priorizando itens como frutas, castanhas, nozes, sementes, oleaginosas, leite e iogurte natural, sanduíches naturais sem molhos ultraprocessados, pães sem recheio, bolos preparados com frutas, tubérculos, cereais, legumes, e outros alimentos com reduzido teor de açúcar e gordura, como tapioca, cuscuz, e omeletes.
Projetos e ações decorrentes do programa terão caráter permanente. O objetivo central é contribuir para a promoção da saúde dos servidores e trabalhadores, bem como dos indivíduos participantes de eventos e atividades promovidas pela SES-DF, visando a redução dos agravos relacionados às doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) e de seus fatores de risco modificáveis, como sobrepeso, obesidade e alimentação inadequada.
De acordo com a gerente de Nutrição da SES-DF, Carolina Gama, a Portaria permitirá que os servidores reflitam sobre as escolhas alimentares e a composição dos lanches oferecidos nos eventos, incentivando opções mais saudáveis. Quando os eventos ocorrerem em serviços de saúde com envolvimento da população, poderão ter um impacto significativo na melhoria da alimentação de toda a comunidade, contribuindo para a promoção da saúde.
O coordenador do Comitê Central de Promoção à Saúde da SES, Douglas dos Santos Moreira, salientou que a pasta desenvolverá estratégias para a prevenção e controle do sobrepeso e da obesidade entre os trabalhadores. Além disso, o programa incentivará a criação de refeitórios equipados para armazenar alimentos trazidos pelos servidores.
É importante ressaltar que a Portaria não restringe o consumo individual de alimentos pelos servidores em suas refeições ou celebrações privadas, mas busca promover escolhas alimentares mais adequadas e saudáveis, além de oferecer um componente educativo.
As doações recebidas e oferecidas pela SES-DF também seguirão critérios de alimentação saudável. O órgão visa promover a alimentação adequada e saudável em seus espaços, o que inclui a proibição da comercialização de balas, pirulitos, chicletes, biscoitos recheados e doces industrializados em suas dependências, bem como de refrigerantes.
O programa também incentiva a criação de espaços para a amamentação e a realização de eventos que promovam a alimentação saudável, como feiras, exposições e seminários, envolvendo servidores, funcionários, prestadores de serviços e a população usuária dos serviços de saúde.