Fiscalização identificou produção irregular de espetinhos com sérios riscos à saúde pública
Brasília, 25 de abril de 2025 – O Governo do Distrito Federal (GDF), por meio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (Seagri-DF), realizou nesta quinta-feira (24) uma operação de fiscalização no Riacho Fundo que resultou na apreensão de cerca de duas toneladas de carne e matérias-primas de origem animal. O alvo da ação foi um estabelecimento que produzia espetinhos de forma clandestina, sem registro nos órgãos de inspeção sanitária.
Durante a ação, técnicos constataram condições insalubres de processamento, armazenamento inadequado e ausência de controle de temperatura, fatores que representam sérios riscos à saúde dos consumidores.
O secretário de Agricultura, Rafael Bueno, ressaltou o compromisso do GDF com a segurança alimentar da população. “A fiscalização sanitária é essencial para garantir alimentos seguros e de qualidade. A produção irregular compromete a saúde pública e desvaloriza o trabalho dos produtores que seguem as normas.”
A diretora da Dipova, Mônica Câmara, informou que o local foi imediatamente interditado. Todos os produtos encontrados, prontos para o consumo ou não, foram apreendidos e encaminhados para descarte controlado. Um processo administrativo foi aberto, e os responsáveis poderão responder conforme a legislação sanitária.
A operação foi coordenada pelas equipes da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Geinsp/Dipova) e do Núcleo de Fiscalização e Inspeção de Produtos de Origem Animal (Nufit/Difit), após uma denúncia anônima feita por meio da Ouvidoria do GDF.
A Seagri-DF reforça que qualquer cidadão pode ajudar no combate à produção clandestina de alimentos. As denúncias podem ser feitas anonimamente pelo número 162 ou pelo site da Ouvidoria.
