Fiscalização intensifica controle sobre carne e derivados para garantir segurança alimentar
Brasília, 19 de agosto de 2024 — Entre janeiro e julho deste ano, o Governo do Distrito Federal (GDF) apreendeu aproximadamente 3.200 kg de produtos de origem animal. A Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (Seagri-DF) foi responsável pela operação, que envolveu principalmente carne bovina, suína, aves, ovos, pescados, leite e derivados.
A Seagri-DF atua na fiscalização e inspeção de todos os processos relacionados aos produtos de origem animal, desde a fabricação até o transporte. O objetivo é prevenir irregularidades que possam comprometer a saúde pública, como falhas nos procedimentos, baixa qualidade da matéria-prima e inadequações na estrutura de manipulação.
“A fiscalização é realizada 24 horas por dia, todos os dias da semana, para garantir a conformidade em todas as etapas do produto. Inspecionamos os abatedouros, acompanhamos o estado dos animais e fiscalizamos o corte e processamento, além de monitorarmos o transporte dos produtos”, afirmou Danielle Araújo, subsecretária de Defesa Agropecuária da Seagri.
Os fiscais seguem rotas predeterminadas e atendem também a denúncias da população, verificando veículos de transporte e documentos sanitários obrigatórios. Irregularidades resultam na apreensão dos produtos, que são destruídos ou armazenados na câmara fria da Seagri até o trâmite processual.
No ano passado, a Seagri-DF apreendeu 6.177 kg de mercadorias entre abril e setembro. As agroindústrias registradas recebem o selo de inspeção da Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal e Animal (Dipova), enquanto os produtos de outras regiões são certificados pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou pelo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA).
“Estamos trabalhando para simplificar o registro das indústrias e garantir que possam atuar legalmente, oferecendo produtos de qualidade ao mercado”, explicou Araújo.
Atenção, consumidor!
Os consumidores devem verificar os selos de inspeção e as condições de armazenamento dos produtos. Carne e pescados devem estar refrigerados ou congelados conforme indicado. Produtos que não atendem a esses requisitos podem representar riscos à saúde.
Para denúncias sobre abates clandestinos ou irregularidades, os consumidores podem entrar em contato com a Ouvidoria-Geral do Distrito Federal pelo site Participa DF ou pelo telefone 162, disponível todos os dias da semana. A ligação é gratuita.
